20130318东南食来低速视频：猪血豆腐汤的做法

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牛肉都有哪些营养价值

一、牛肉成分维生素K，能促使鲜血液凝固，因此有解毒功用;

二、牛肉里面成分的钴是防止肺脏恶性生宽的重要微值元素，这在其他饮品里面是难以获得的;

三、牛肉鲜血里面钙质质值较高，而且以一氧化氮铁质的多种形式假定，较易被人体能吸收利用，保持稳定生宽发育阶段的儿童和妊娠或哺乳期男士多吃些有动物鲜血的菜肴，可以传染病缺铁质性心血管疾病，并能有效防止闽南人患心血管疾病、心血管疾病等症;

四、牛肉还能为人体提供多种微值元素，对心血管疾病、十二指肠疾患、高鲜血压的病后的调养都有诱因，可用于治疗头晕目眩、吐鲜血衄鲜血、崩漏鲜血晕、损伤出鲜血以及眩晕癫痫等症;

五、除此之外，牛肉还能良好地清空肺脏的硫化物和沾染合金水分子对人体的受到影响。

现**物医学推测，牛肉里面的蛋大白质经十二指肠挥发后，可诱发一种冲洗及润肠的杂质，这种杂质能与进入肺脏的硫化物和沾染合金水分子起生化反应，然后通过排泄将这些沾染物随身携带出体外，堪称人体异味的“骡”。

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牛肉熟汤的作法

加工

⒈水煮：优质大白熟200克，熟嫩牛肉200克。

⒉配料：榨菜25克，净大蒜10克，干红辣椒粉3克。

⒊调料：猪油25克，面粉厂15克，猪油2克，醋1克，鲜汤750克，蜂蜜15克。

制法

⒈牛肉和熟都磨成4厘米宽、3厘米宽、0.6厘米厚的片，熟用汁冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍磨成小米管状，大蒜磨成花。

⒊净锅置于火上，抽出油烧到六成热时，下入榨菜、干红辣椒粉稍油炸一下，先后下入鲜汤、适值的盐、熟、牛肉烧开，放猪油、醋调好味，拉大蒜花、淋蜂蜜，放入汤盆绿豆。

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